楓木紅茄
楓木紅茄主要產(chǎn)地在屯昌縣楓木鎮(zhèn)，楓木紅茄以其早中熟，果實長棒形，勻直，果長23—28厘米，橫徑4.8—5.5厘米，單果重250一300克, 果皮紫紅色，有光澤、果肉雪白、生勢壯旺，肉質(zhì)柔軟厚實，品質(zhì)上乘優(yōu)良、抗病性強、具耐貯運等特點贏得客戶的信賴和喜愛。
楓木鎮(zhèn)是個農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，以“楓木苦瓜”、“楓木紅茄”為主的反季節(jié)蔬菜享譽全省乃至全國，年種植規(guī)模1萬畝左右。工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，全鎮(zhèn)僅有木材、糧食、檳榔加工等小型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)10多家。
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